コロッケ

2008年02月03日
先週から大騒動になっている冷凍食品ギョーザ関連ニュース・・・。
幸い、家では冷食にお世話になっていることは殆どなかったから
特に食生活で困ることもない。
たまに野菜を買っていたくらいかな・・・。

今日はコロッケを食べたくなって。
最近は冷食ではなく惣菜のコロッケをよく食してた。
夕飯を作る時間や余裕がないときは重宝する惣菜のコロッケ。
ここんとこ家では、忙しいときのメニューのひとつがコロッケだ。

コロッケは手作りするのも面倒くさくって・・・(^ー^* )ﾌﾌ♪

でも、よくよく考えると惣菜だって、素材はないを使ってるかわからんじゃん。
不意にそう考えると、久しぶりに自分で作ってみるか・・・と。

国産合挽き肉　￥３００
鹿児島産じゃがいも大玉６個　￥２００
鹿児島産たまねぎ　２個　￥５０
鹿児島の卵　２個　￥４０
パン粉、薄力粉　適宜
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材料費合計　　約　￥６００

以上で家族４人分８個の夕食用コロッケと
お弁当用の小さめのコロッケを４０個分が作れた。

う〜〜ん、いっぱい作れた！面倒くさかったけど。
でも、家族は　「やっぱ、惣菜のコロッケよりずっとおいしいっ！」と喜んでくれた。
☆*･+ﾟゎぁぃヽ(ω･`*ヽ)(ﾉ*´･ω)ﾉﾞゎぁぃ*･+ﾟ☆

これからは昔に返って　手作りしようかなぁ・・・？？？

では、今週末は３連休を使って　餃子も久々に皮から作るかな・・・、うん。
 
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